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Die Firma Pefra & SC-GASTRO GmbH ist Ihr zuverlässiger Partner für Qualitätsprodukte
Pefra & SC-GASTRO GmbH ist Ihr zuverlässiger Partner für Qualitätsprodukte für die Gastronomie. Wir führen TOP Gastronomie Geräte zu erstaunlich guten Preisen. Probieren Sie uns aus!
FÜR IHRE ZUFRIEDENHEIT AN UNSEREN PRODUKTEN
Willkommen auf unseren Online-Shop. Hier finden Sie alles für Ihren Küchen- und Gastronomiebereich. Vom Pefra Stabmixer bis zum Planetenrührgerät. Bei uns können Sie online bestellen und wir kümmern uns um den Rest. Pefra ist Partner im Gastronomie und Gastronomie Geräte Bereich.
Service wird bei PEFRA & SC-GASTRO GmbH groß geschrieben. Unsere kompetenten Kundendienstmitarbeiter stehen Ihnen für alle Gastrogeräte immer gerne zur Verfügung. Senden Sie uns Ihr defektes Gerät einfach ein. Wir erstellen Ihnen einen Kostenvoranschlag. Nach Freigabe des Kostenvoranschlags wird Ihr Gerät umgehend repariert und an Sie zurück geschickt.
Ganz neu! Ab sofort können Sie bei uns auch Gastrogeräte leasen oder auf Raten kaufen. Hier geht es zu unserem Leasingrechner.
Unser Partner für Leasing und Ratenkauf ABCFinance
Erstaunenswert ist unser Vor-Ort Service. Wir besuchen Sie und beraten Sie vor Ort. Somit bleiben keine Wünsche offen und man lernt sich persönlich kennen.
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SHOP KATEGORIEN
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PEFRA PFM Inox-Mixstab 300 mm
144,80 € inkl. 19% MWST
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PEFRA PFM Inox-Mixstab 400 mm
158,41 € inkl. 19% MWST
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PEFRA PFM Inox-Mixstab 500 mm
180,69 € inkl. 19% MWST
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PEFRA PFM Inox-Mixstab 600 mm
196,78 € inkl. 19% MWST
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PEFRA PFML Light Inox-Mixstab 300 mm
138,61 € inkl. 19% MWST
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PFM Inox Mixstab 250 mm zu PFM 250W – bis ca. 20 Liter – 0,45 Kg
86,63 € inkl. 19% MWST
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PFM Inox Mixstab 250 mm zu PFM 250W – bis ca. 20 Liter – 0,45 Kg
101,48 € inkl. 19% MWST
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PEFRA PFM Inox Rührbesen 360 mm
202,97 € inkl. 19% MWST
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Profi Stabmixer 250 VFPerfekt für kleine Mengen! Der Mixstab des kleinen Allrounders lässt sich zur einfachenReinigung abnehmen.PFM VF Motorblock 250 W / 230 V – feste Geschw. 15.000 U/Min. – 1 kg202,30 € inkl. 19% MWST
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Profi Stabmixer 250 VVPerfekt für kleine Mengen! Der Mixstab des kleinen Allrounders lässt sich zur einfachenReinigung abnehmen.PFM VV Motorblock 250 W / 230 V – variable Geschw. 2.500-15.000 U/Min. – 1 kg253,47 € inkl. 19% MWST
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Profi Motorblock Light 300VVBeim PEFRA Stabmixer Light wurde das Verhältnis von Kraft, guter Handhabung undGewicht in optimaler Form zusammengebracht. Die größten Stärken des PFML sind derleichte und leistungsstarke Motor mit Überhitzungsschutz und die elektronischeGeschwindigkeitsregelung. Alle Komponenten, die mit Lebensmittel in Kontakt kommen,sind aus Edelstahl gefertigt. Mixstab und Rührbesen lassen sich für eine einfacheReinigung leicht und ohne Werkzeug abnehmen.PFML Motorblock – 300 W / 230V – variable Geschwindigkeit 2.000-13.000 U/Min. – 1,8 kg339,15 € inkl. 19% MWST
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Zitruspressen
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Santos Zitruspresse S10Zum Pressen von Orangen, Zitronen und Grapefruits per Hebeldruck.Gehäusesockel und -oberteil aus Aluminium, Körper aus Edelstahl.Einfach zu reinigen: der Schleuderkorb mit Presskegel (Edelstahl) kannschnell und einfach abgenommen werden. Ausgusshöhe 140 mm.Drehzahl 1500 U/Min. – Maße 200 x 300 x 380 mm (BxTxH)Zitruspresse Nr. 10 – Hebeldruck, 230 Volt, 230 Watt,50/60 Hz, Sockel und Oberteil Aluminium grau lackiert653,31 € inkl. 19% MWST
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Santos Zitruspresse S10/S10CZum Pressen von Orangen, Zitronen und Grapefruits per Hebeldruck.Gehäusesockel und -oberteil aus Aluminium, Körper aus Edelstahl.Einfach zu reinigen: der Schleuderkorb mit Presskegel (Edelstahl) kannschnell und einfach abgenommen werden. Ausgusshöhe 140 mm.Drehzahl 1500 U/Min. – Maße 200 x 300 x 380 mm (BxTxH)Zitruspresse Nr. 10C – Hebeldruck, 230 Volt, 230 Watt,50/60 Hz, Sockel und Oberteil Aluminium verchromt796,11 € inkl. 19% MWST
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Santos Zitruspresse S11Gehäusesockel aus Aluminium. Saftschale, Fruchtleischsieb undPresskegel ohne Werkzeug leicht abnehmbar. Ausgusshöhe: 125 mm. ImLieferumfang enthalten: 3 Presskegel für unterschiedliche Fruchtgrößen(Limetten, Zitronen, Orangen, Grapefruit). Drehzahl: 1500 U/Min.Maße 200 x 300 x 350 mm (BxTxH)Zitruspresse Nr. 11 – 230 Volt, 130 Watt, 50/60 Hz SockelAluminiumlack, Hammerschlag grau, Saftschale gelb410,55 € inkl. 19% MWST
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Santos Zitruspresse S11CGehäusesockel aus Aluminium. Saftschale, Fruchteischsieb undPresskegel ohne Werkzeug leicht abnehmbar. Ausgusshöhe: 125 mm. ImLieferumfang enthalten: 3 Presskegel für unterschiedliche Fruchtgrößen(Limetten, Zitronen, Orangen, Grapefruit). Drehzahl: 1500 U/Min.Maße 200 x 300 x 350 mm (BxTxH)Zitruspresse Nr. 11C – 230 Volt, 130 Watt, 50/60 HzGehäusesockel Aluminium verchromt, Saftschale schwarz540,26 € inkl. 19% MWST
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Santos Zitruspresse S38Gehäusesockel aus Aluminium. Saftschale, Fruchteischsieb undPresskegel ohne Werkzeug leicht abnehmbar. Ausgusshöhe 135 mm. ImLieferumfang enthalten: 2 Presskegel für unterschiedliche Fruchtgrößen(Zitronen/Orangen und Grapefruit). Drehzahl 1500 U/Min.Maße B200 x T300 x H350 mmZitruspresse Nr. 38 – 230 Volt, 130 Watt, 50/60 Hz, 1500/1800U/Min. Gehäusesockel Aluminium grau lackiert462,91 € inkl. 19% MWST
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Santos Zitruspresse S38CGehäusesockel aus Aluminium. Saftschale, Fruchteischsieb undPresskegel ohne Werkzeug leicht abnehmbar. Ausgusshöhe 135 mm. ImLieferumfang enthalten: 2 Presskegel für unterschiedliche Fruchtgrößen(Zitronen/Orangen und Grapefruit). Drehzahl 1500 U/Min.Maße B200 x T300 x H350 mmZitruspresse Nr. 38C – 230 Volt, 130 Watt, 50/60 Hz,1500/1800 U/Min. Gehäusesockel Aluminium verchromt575,96 € inkl. 19% MWST
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Santos Zitruspresse S52Gehäusesockel aus Aluminium. Saftschale, Fruchteischsieb undPresskegel ohne Werkzeug leicht abnehmbar. Ausgusshöhe: 200 mm(geeignet für Gläser und Karaffen). Im Lieferumfang enthalten: 3Presskegel für unterschiedliche Fruchtgrößen (Limetten, Zitronen,Orangen, Grapefruit). Drehzahl 1500 U/Min. – Maße B205 x T305 x H490 mmZitruspresse Nr. 52C – 230 Volt, 230 Watt, 50/60 HzGehäusesockel Aluminium verchromt605,71 € inkl. 19% MWST
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Santos Zitruspresse S52CGehäusesockel aus Aluminium. Saftschale, Fruchteischsieb undPresskegel ohne Werkzeug leicht abnehmbar. Ausgusshöhe: 200 mm(geeignet für Gläser und Karaffen). Im Lieferumfang enthalten: 3Presskegel für unterschiedliche Fruchtgrößen (Limetten, Zitronen,Orangen, Grapefruit). Drehzahl 1500 U/Min. – Maße B205 x T305 x H490 mmZitruspresse Nr. 52C – 230 Volt, 230 Watt, 50/60 HzGehäusesockel Aluminium verchromt718,76 € inkl. 19% MWST
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Santos Zitruspresse S70Zum Pressen von Orangen, Zitronen und Grapefruits per Hebeldruck.Gehäusesockel und -oberteil aus Aluminium, Körper aus Edelstahl. Einfachzu reinigen: der Schleuderkorb mit Presskegel (Edelstahl) kann schnell undeinfach abgenommen werden. Ausgusshöhe 220mm (geeignet für Gläserund Karaffen) Spezieller spiralförmiger Presskegel für hohen Ertrag.Automatisches Abschalten des Gerätes beim Öffnen des Deckels.Drehzahl 1500 U/Min. – Maße B205 x T305 x H490 mmZitruspresse Nr. 70 – Hebeldruck – 230 Volt, 275 Watt,50/60 Hz, Sockel und Oberteil grau lackiert879,41 € inkl. 19% MWST
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Santos Zitruspresse S71C
Zum Pressen von Orangen, Zitronen und Grapefruits per Hebeldruck. Gehäusesockel und -oberteil aus Aluminium, Körper aus Edelstahl. Einfach zu reinigen: der Schleuderkorb mit Presskegel (Edel-stahl) kann schnell und einfach abgenommen werden. Ausgusshöhe 220mm (geeignet für Gläser und Karaffen) Spezieller spiralförmiger Presskegel für hohen Ertrag. Automatisches Abschalten des Gerätes beim öffnen des Deckels. Drehzahl 1500 U/Min. – Maße 205x305x490 mm
Zitruspresse Nr. 70 – Hebeldruck – 230 Volt, 275 Watt, 50/60 Hz Sockel und Oberteil Aluminium verchromt
1.050,07 € inkl. 19% MWST
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Santos Zitruspresse S71C
Gehäusesockel aus Polycarbonat. Saftschale, Fruchtfleischsieb und Presskegel ohne Werkzeug leicht abnehmbar. Ausgusshöhe: 135mm. Im Lieferumfang enthalten: 1 Presskegel. Getriebemotor mit 80 U/Min. – Maße 170x236x310 mm (BxTxH)
Zitruspresse Nr. 71C – 230 Volt, 40 Watt, 80 U/Min. Gehäusesockel Polycarbonat verchromt, Saftschale schwarz
343,91 € inkl. 19% MWST
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Professionelle Saftzentrifuge mit großen Einfültrichter und Edelstahlgehäuse. Kraftvollem Motor, elektronische Geschwindigkeitsregelung auf 6.300U/min und einer Stundenleistung von 60KG. Durch eine Sicherheitsschaltung arbeitet der Entsafter nur wenn der Deckel geschlossen ist.
5.548,16 € inkl. 19% MWST
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Kontaktgrills
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Kontaktgrill PKD – Doppelmodell – 3500W / 230V – Gussplatten, Kochfläche 61×25 cm, Maße 63x38x17 cm, incl. Reinigungsbürste- Ausführung: 1. oben glatt – 2. oben gerillt + unten glatt
946,76 € inkl. 19% MWST
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Kontaktgrill PCD – Doppelmodell – 3200W / 230V – Ceranglasplatten (geringe Stromleistung, schnelles Aufheizen, kein Vorheizen, keine Resthitze) mit Strahlenfilterfunktion, Regelthermostat – Ausführung: 1. oben glatt – 2. oben glatt + unten glatt
1.669,52 € inkl. 19% MWST
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Kontaktgrill PCD – Doppelmodell – 3200W / 230V – Ceranglasplatten (geringe Stromleistung, schnelles Aufheizen, kein Vorheizen, keine Resthitze) mit Strahlenfilterfunktion, Regelthermostat – Ausführung: 1. oben gerillt – 2. oben gerillt + unten glatt
1.719,03 € inkl. 19% MWST
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Kontaktgrill PCD – Doppelmodell – 3200W / 230V – Ceranglasplatten (geringe Stromleistung, schnelles Aufheizen, kein Vorheizen, keine Resthitze) mit Strahlenfilterfunktion, Regelthermostat – Ausführung: 1. oben gerillt – 2. oben gerillt + unten gerillt
1.737,59 € inkl. 19% MWST
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Kontaktgrill PCM – 2100W / 230V – Ceranglasplatten (geringe Stromleistung, schnelles Aufheizen, kein Vorheizen, keine Resthitze) mit Strahlenfilterfunktion, Regelthermostat 300°C, Saftauffangschublade,Kochfläche 36×28 cm, Maße 41x48x21 cm, incl. Grillkratzer – Ausführung: oben + unten glatt
978,94 € inkl. 19% MWST
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Kontaktgrill PCM – 2100W / 230V – Ceranglasplatten (geringe Stromleistung, schnelles Aufheizen, kein Vorheizen, keine Resthitze) mit Strahlenfilterfunktion, Regelthermostat 300°C, Saftauffangschublade,Kochfläche 36×28 cm, Maße 41x48x21 cm, incl. Grillkratzer – Ausführung: oben gerillt + unten glatt
1.017,31 € inkl. 19% MWST
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Kontaktgrill PCM – 2100W / 230V – Ceranglasplatten (geringe Stromleistung, schnelles Aufheizen, kein Vorheizen, keine Resthitze) mit Strahlenfilterfunktion, Regelthermostat 300°C, Saftauffangschublade,Kochfläche 36×28 cm, Maße 41x48x21 cm, incl. Grillkratzer – Ausführung: oben + unten gerillt
1.050,72 € inkl. 19% MWST
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Kontaktgrill PDR/LD – (DOPPELT) Modell – 3400W / 400V
1.576,75 € inkl. 19% MWST
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Kontaktgrill PDR/LD – (DOPPELT) Modell – 3400W / 400V
Unsere Kontaktgrille sind optimal geeignet für Betriebe, die sich ein handliches und platzsparendes Gerät mit hoher Leistung wünschen. Neben schnellem und gleichmäßigem Garen bei hoher Energieeffizienz bieten diese Grille zudem eine hervorragende Verarbeitung, sind aus qualitativ hochwertigen Materialien gefertigt und dadurch sehr langlebig. Die gesamt Konzeption und Herstellung erfolgt in Italien.
Kontaktgrill PDR/LD – DOPPELT Modell – 3400W / 400V – Grillplatte aus Sandguss, Regelthermostat – Ausführung: 1. oben gerillt + unten gerillt – Maße B350 x T620 x
1.639,82 € inkl. 19% MWST
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Kontaktgrill PKD – Doppelmodell – 3500W / 230V – Gussplatten, Kochfläche 61×25 cm, Maße 63x38x17 cm, incl. Reinigungsbürste – Ausführung: 1. oben gerillt – 2. oben gerillt + unten gerillt
946,76 € inkl. 19% MWST
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Kontaktgrill PKD – Doppelmodell – 3500W / 230V – Gussplatten, Kochfläche 61×25 cm, Maße 63x38x17 cm, incl. Reinigungsbürste – Ausführung: 1. oben glatt – 2. oben gerillt + unten 1/2 glatt – 1/2 gerillt
946,76 € inkl. 19% MWST
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Kontaktgrill PKD – Doppelmodell – 3500W / 230V – Gussplatten, Kochfläche 61×25 cm, Maße 63x38x17 cm, incl. Reinigungsbürste – Ausführung: 1. oben gerillt – 2. oben gerillt + unten glatt
946,76 € inkl. 19% MWST
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Schneidscheiben
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Schneidscheiben PEFRA Gemüseschneider Titanium & Élite (Scheibendurchmesser 20 cm)
B10 – 10x10mm Schnittstärke – spülmaschinenfest – Pommes-Frites-Gatter für TRV (Anwendung in Verbindung mit Schneidscheibe E)
122,52 € inkl. 19% MWST
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Schneidscheiben PEFRA Gemüseschneider Titanium & Élite (Scheibendurchmesser 20 cm)
B6 – 6x6mm Schnittstärke – spülmaschinenfest – Pommes-Frites-Gatter für TRV (Anwendung in Verbindung mit Schneidscheibe E)
122,52 € inkl. 19% MWST
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Schneidscheiben PEFRA Gemüseschneider Titanium & Élite (Scheibendurchmesser 20 cm)
B8 – 8x8mm Schnittstärke – spülmaschinenfest – Pommes-Frites-Gatter für TRV (Anwendung in Verbindung mit Schneidscheibe E)
122,52 € inkl. 19% MWST
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Schneidscheiben PEFRA Gemüseschneider Titanium & Élite (Scheibendurchmesser 20 cm)
D10x10 – 10x10mm Schittstärke – poliertes Aluminium – Würfelgatter für TRV (Anwendung in Verbindung mit Schneidscheibe E)
136,14 € inkl. 19% MWST
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Schneidscheiben PEFRA Gemüseschneider Titanium & Élite (Scheibendurchmesser 20 cm)
D12x12 – 12x12mm Schittstärke – poliertes Aluminium – Würfelgatter für TRV (Anwendung in Verbindung mit Schneidscheibe E)
136,14 € inkl. 19% MWST
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Schneidscheiben PEFRA Gemüseschneider Titanium & Élite (Scheibendurchmesser 20 cm)
D16x16 – Würfelgatter 16x16mm Schittstärke – poliertes Aluminium – Würfelgatter für TRV (Anwendung in Verbindung mit Schneidscheibe E)
136,14 € inkl. 19% MWST
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Schneidscheiben PEFRA Gemüseschneider Titanium & Élite (Scheibendurchmesser 20 cm)
D20x20 – 20x20mm Schittstärke – poliertes Aluminium – Würfelgatter für TRV (Anwendung in Verbindung mit Schneidscheibe E)
136,14 € inkl. 19% MWST
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Schneidscheiben PEFRA Gemüseschneider Titanium & Élite (Scheibendurchmesser 20 cm)
D8x8 – 8x8mm Schittstärke – poliertes Aluminium – Würfelgatter für TRV (Anwendung in Verbindung mit Schneidscheibe E)
136,14 € inkl. 19% MWST
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Schneidscheiben PEFRA Gemüseschneider Titanium & Élite (Scheibendurchmesser 20 cm)
E1 AK – 1mm Schnittstärke – spülmaschinenfest – Schneidscheiben mit glattem Messer für TRV & PFG
80,44 € inkl. 19% MWST
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Schneidscheiben PEFRA Gemüseschneider Titanium & Élite (Scheibendurchmesser 20 cm)
E10 – 10mm Schnittstärke – poliertes Aluminium – Schneidscheiben mit glattem Messer für TRV & PFG
80,44 € inkl. 19% MWST
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Schneidscheiben PEFRA Gemüseschneider Titanium & Élite (Scheibendurchmesser 20 cm)
E10o AK – 10mm Schnittstärke – spülmaschinenfest – Schneidscheiben mit gewelltem Messer für TRV & PFG
108,91 € inkl. 19% MWST
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Schneidscheiben PEFRA Gemüseschneider Titanium & Élite (Scheibendurchmesser 20 cm)
E14 – 14mm Schnittstärke – poliertes Aluminium – Schneidscheiben mit glattem Messer für TRV & PFG
80,44 € inkl. 19% MWST
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Käse- & Mozarellareiben
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GM Käsereibe 30 Kg/Std
Käsereibe Aluminium poliert – Stromversorgung: 230 V-50 Hz –Leistung: 0,38 Kw (0,50 PS) –Stündliche Produktion Reibe: 30 Kg – Mund-Reibe: 110 x 65 mm –Netto-Gewicht: 8 Kg – Abmessungen: 280 x 170 x 310 mm.Ausgestattet mit thermischen Schutz424,50 € inkl. 19% MWST
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GS Käsereibe 70 Kg/Std.Käsereibe, Aluminium poliert – Stromversorgung: 230 V-50 (einphasig) 230/400 Hz V-50 Hz (3-phasig) – Leistung: 0,75 Kw –Stündliche Produktion : 70 Kg – Einfühltrichter: 140 mm – Nettogewicht: 18 Kg – Abmessungen: 380 x 220 x 380 mm836,62 € inkl. 19% MWST
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Käsereibe GMB 30 Kg/Std.Käsereibe Aluminium poliert – Stromversorgung: 230 V-50 Hz –Leistung: 0,38 Kw (0,50 PS) –Stündliche Produktion Reibe: 30 Kg – Mund-Reibe: 110 x 65 mm –Netto-Gewicht: 8 Kg – Abmessungen: 280 x 170 x 310 mm.Ausgestattet mit thermischen Schutz.505,15 € inkl. 19% MWST
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Käsereibe GMR 30 Kg/Std.
Käsereibe Aluminium poliert – Stromversorgung: 230 V-50 Hz –Leistung: 0,38 Kw (0,50 PS) –Stündliche Produktion Reibe: 30 Kg – Mund-Reibe: 110 x 65 mm –Netto-Gewicht: 8 Kg – Abmessungen: 280 x 170 x 310 mm.
Ausgestattet mit thermischen Schutz505,15 € inkl. 19% MWST
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Käsereibe GG HP4Reibe, Aluminium poliert – Stromversorgung: 230 V-50 (einphasig) 230/400 Hz V-50 Hz (3-phasig) – Leistung: 1,50 kW – Stündliche Produktion Reibe: 100 Kg – Einfühltrichter: 180 x 110 mm – Nettogewicht: 30 Kg – Abmessungen: 500 x 280 x 570 mm.
Ausgestattet mit thermischen Schutz-rostfreier Stahl-Roller.2.059,37 € inkl. 19% MWST
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Maxi GG HP4 Käsereibe 3,0 kW
Reibe, Aluminium poliert – Stromversorgung: 230 V-50 (einphasig) 230/400 Hz V-50 Hz (3-phasig) – Leistung: 3,00 kW –
Stündliche Produktion : 120 Kg – Einfühltrichter : 285 x 150 mm –Nettogewicht: 40 Kg – Abmessungen: 700 x 400 x 600 mm.Ausgestattet mit thermischen Schutz-rostfreier Stahl-Roller.4.476,40 € inkl. 19% MWST
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Besonders robuste, einfache und Kompakte Maschine aus Edelstahl und eloxiertem Aluminium, die ausgezeichnete Leistungen bietet.
– Scheibenhalterung aus poliertem Aluminium, für die Reinigung vollkommen demontierbar – Schneidscheiben aus Messerschmiedestahl und Aluminium;
– Trichter aus Edelstahl – Antrieb mit flachem Poly V Keilriemen – Schutzverkleidung an der Scheibenhalterung – Elektronisches 24 V Schaltfeld mit NVR Vorrichtung.- Größe: L220 D420 H440
- Kg: 14.00
- Anschluss: Strom
- Volt: 230
- KW el.: 0,21
- Freq.: 50
- Fase 1F+N
- RPM: 400
- Speed: 1
973,99 € inkl. 19% MWST
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Santos S2 Käsereibe eignet sich dank ihrer soliden Bauweise (aus Aluminiumguß und Edelstahl) und ihrer Schublade aus unzerbrechlichem lebensmitteltauglichem Kunststoff besonders gut für den professionellen Einsatz, z.B. in Restaurants, Pizzerien, Käsegeschäften, Supermärkten, Großküchen. Das Gerät ist mit einem kräftigen Motor und einer Reibscheibe mit ø 110 mm aus rostfreiem Edelstahl ausgerüstet, wodurch ihr durchschnittliches Reibvolumen bei 50 Kg/h liegt. Die Käsereibe S2 eignet sich außerdem ausgezeichnet zum Reiben von Mandeln, Haselnüssen oder zur Herstellung von Paniermehl. Sicherheitsabschaltung beim Öffnen des Gerätes.
Käsereibe S2 – 230 Volt Wechselstrom / 600 Watt – Motor mit 1500 U/Min. – Maße B250xT420xH350 mm – Inklusive Reibscheibe 3 mm
883,65 € inkl. 19% MWST
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