Cuppone Alpha 140 Pizzaofen

Art.Nr.: AO140/1TS

€ 17.955,00 ~~€ 19.950,00~~

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Abmessungen 1688 mm x 11738 mm x 1697 mm B x T x H
Bestelleinheit STK
Inhaltseinheit STK
Modellbezeichnung Alpha
Kammergröße 1400 x 1400 x 120 mm
Spannung 400 V
Anschlusswert 19,90 kW
Gewicht 646 kg

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Beschreibung
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Produktinformationen

Maße und Gewicht
Produkteigenschaft	Wert
Kategorie:	Pizzaöfen
Versandgewicht:	732,00 kg
Artikelgewicht:	646,00 kg
Abmessungen ( Länge × Breite × Höhe ):	168,00 × 174,00 × 168,00 cm

Produktbeschreibung

Cuppone Alpha 140 Einkammer-Backofen – mit rotierender Backplatte

Der Cuppone Alpha 140 ist ein innovativer, energieeffizienter Elektro-Pizzaofen mit rotierender Cordierit-Backplatte. Entwickelt für Profis, die hohe Kapazität, gleichmäßiges Backen und modernste Steuertechnik erwarten.

Cuppone Alpha 140 – Technische Daten & Ausstattung

Durchmesser Backkammer: Ø 1400 mm x 120 mm Höhe
Max. Temperatur: bis 450 °C
Leistung: 19,90 kW, 400 V (Drehstrom)
Gewicht: 646 kg (Brutto: 732 kg) – robust & standfest
Abmessungen (L×B×H): ca. 1688 × 1738 × 1697 mm
Kapazität: bis zu 14 Pizzen Ø 300 mm oder 4 Backbleche, Produktivität rund 140 Pizzen/Stunde
Verfügbarkeit: ab 17. September 2025

Cuppone Alpha Vorteile im Überblick

Innovative rotierende Backplatte sorgt für gleichmäßig knusprige Ergebnisse – ganz ohne manuelles Wenden.
Elegante Touch-Steuerung mit Timer, LED-Beleuchtung & Sichtglas für intuitive Bedienung.
Unabhängige Regelung von Ober- & Unterhitze – ideal für verschiedene Pizzastile und Backwaren.
Hygiene inklusive: Pyrolyse-Selbstreinigung und Dampfabzug für saubere Luft.
Lange Lebensdauer dank hochwertiger Edelstahlkonstruktion & Cordierit–Backfläche.

Cuppone Alpha 140 im professionellen Einsatz

Ob bei hohem Durchsatz, in Stoßzeiten oder im Delivery – der Alpha 140 bietet Performance auf Top-Niveau. Die Kombination aus zukunftsweisender Technik, hoher Produktionsrate und Bedienkomfort macht ihn zum Herzstück moderner Pizzerien.

FAQ – Häufige Fragen zum Cuppone Alpha 140

Was macht die rotierende Backplatte besonders?

Die stufen- und richtungsveränderbare Drehplatte sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung und erspart das manuelle Wenden – ideal für konsistente Ergebnisse auch bei hohem Tempo.

Ist der Cuppone Alpha energieeffizient?

Ja – trotz hoher Leistung (19,9 kW) bietet er clevere Features wie Wärmerückgewinnung und Pyrolyse, die Energieverbrauch dauerhaft senken.

Wie viele Pizzen schafft der Cuppone Alpha 140 pro Stunde?

Bis zu 14 Pizzen Ø 300 mm gleichzeitig – das entspricht einer Leistungsfähigkeit von etwa 140 Pizzen/Stunde.

Cuppone Alpha 140 – Einbau & Montage

Dank des speziellen Untergestells kann der Cuppone Alpha 140 die Pizza überall backen. Der Ofen ist so konzipiert, dass er leicht transportiert werden kann und sogar durch Türen mit einer Breite von nur 80 cm passt. Die robuste Konstruktion und die hochwertigen Materialien garantieren eine hervorragende Leistung und eine lange Lebensdauer.

Sehen Sie sich das komplette Video zum Einbau und zur Handhabung des Cuppone Alpha 140 an:

Fazit: Cuppone Alpha 140

Der Cuppone Alpha 140 AO140/1TS ist das ideale High-End-Pizzagerät für Profis, die maximale Effizienz, Qualität und Bedienkomfort erwarten. Ob Umfang, Hygiene oder Stil – hier stimmt alles. Jetzt vormerken & beraten lassen – Ihr PEFRA-Team unterstützt Sie gerne.

Warum einen Cuppone Pizzaofen kaufen?

Cuppone gehört zu den weltweit führenden Herstellern professioneller Pizzaöfen für Gastronomie. Mit dem Alpha investieren Sie in höchste Qualität, langlebige Technik und innovative Features – ein Pizzaofen für Restaurants und Pizzerien, der selbst den Ansprüchen der besten Pizzabäcker gerecht wird.