Elektroofen Dampf/Konvektion TOUCH SCREEN, 5x GN 1/1 - AUTO-CLEANING

Name: Elektroofen Dampf/Konvektion TOUCH SCREEN, 5x GN 1/1 - AUTO-CLEANING
Brand: Diamond
SKU: DFV-511/PTS
Price: 4868.00 EUR
Availability: InStock

Artikelnummer: DFV-511/PTS

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Produktinformationen

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GTIN:	- Standardlieferung
Kategorie:	Kombidämpfer
Abmessungen ( Länge × Breite × Höhe ):	710,00 × 770,00 × 600,00 cm

Produktbeschreibung

- TOUCH SCREEN-Bedienfeld (Automatikprogramme, spezifische Regenerationsprogramme,...) - AUTOCLEANING, mit Waschmittel und Flüssigspülmittel Dosierpumpe - Kompakt Öfen, geringer Platzverbrauch. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304 - Direkter Dampf durch "Zerstäubung". - Konvektionsheizung: durch gepanzerte Edelstahlheizelemente, die hinter dem Turbinenleitblech angeordnet sind. Turbine (n) mit "Autoreverse"-Gerät. - Einschub der Grillroste (67 mm) mit Aufnahme von GN 1/3, 1/2, 2/3, 1/1. - Umluftdeflektor auf Schanieren, einfache Wartung. .A.V. einfach, Zugriff auf der Seite möglich. - Kammer aus Edelstahl AISI 304, abgerundete Ecken und Kanten, geeignet für Fettfilter. - Eingebaute Kondensatsauffangbecken (an der Tür), direkt an die Deponie angeschlossen. Allogenes Licht. - Thermische Doppelglastür, Innenglas auf Schanieren, einfache Reinigung, athermischer und ergonomischer Griff. Mikromagnetische Tür. - Dampfkondensator für die Kondensatableitung serienmäßig. "Oura" für die Rauchabführung ; Kochdämpfe. - TYPE of COOKING : Konvektion (Heißluft) 20°C/270°C, Dampf 20°C/100°C, Mischbetrieb 20°C/270°C, Halten der Temparatur bei 50 °C

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