Produktbeschreibung
Produktion 25kg/h beim Vor-Frittieren, 50kg/h beim fertig Frittieren.
1 Becken 13 Liter, Ø 360 mm (16,16 kW).
1 Drehtür.
Inkl. 1 Edelstahldeckel pro Becken
Oberes Oberteil von hoher Dicke (20/10.), geschweißt.
Unteres Ablassventil für jeden Tank und abnehmbare Ablaufwanne (oder Filtration) mit Ausguss (einfach und sicher zu bedienen).
Obere Schale für vorgekochte Lebensmittel, mit perforiertem Boden zum Abtropfen.
Doppelwandige und isolierte Schwenktüren.
Beheizung durch einen sehr hocheffizienten gusseisernen Rundbrenner, isolierte Brennkammer.
Schornstein (einer pro Becken) für die Rauchgasabführung.
Thermostatischer Gashahn Type "SIT" ausgestattet mit Sicherheitsthermoelement und Piezozündung. (kein elektrischer Anschluss mehr nötig!!)
Analoge" Temperaturanzeige auf der Frontplatte für jeden Becken.
Hergestellt aus Edelstahl AISI 441.
Hergestellt gemäß CE-Norm.