Produktbeschreibung
Regulierung auf 6 Ebenen, GN 1/1 +GN 2/4 möglich
Produktion 75 Kg/Std (empfohlen für 115 Personen).
Leistung in Kw : 4,5
Ladekapazität Kohle 4,5 Kg.
Inklusive : 1 Fleischzange, 1 Kratzer und 1 O-Rost (685x465 mm).
Außen aus Edelstahl, Innen aus Stahl und Gusseisen
Vollständig isolierter Garraum.
Isoliersystem (patentiert), das die Temperatur im Kontakt mit dem Ofen (+/-60ºC) reduziert und den Energieverbrauch reduziert (25% weniger Kohleverbrauch!).
Hebbare Tür, ausgestattet mit großem Glas (Hochtemperatur 750°C), die eine hervorragende Sicht nach innen ermöglicht und ein häufiges Öffnen der Tür erübrigt.
Vordere Arbeitsfläche aus Edelstahl (Tiefe 290 mm).
Integrierter Fettabscheider, mit Auffangschublade.
Aschelade (abnehmbar).
Analoges Thermometer.
Integriertes Firewall-Gerät.
Integriertes Schornsteinluftstromsteuerungssystem.
Geliefert mit 4 integrierte regulierbare Füße.