Ein unverzichtbarer Homogenisierer in der Küche, um das Produkt optimal zu verfeinern und herzustellen (der erste auf dem Markt, der das Produkt um bis zu 2 Mikrometer reduzieren kann, und das Ergebnis davon ist ein Produkt mit einer viel seidigeren Textur und einer Verstärkung des Geschmacks der verwendeten Inhaltsstoffe). samtig, Gemüsepasteten, Pastelle, Saucen, Tofu, Mayonnaise, vegane Mayonnaise usw. In Eisdiele/Gebäck benötigt, um Vereisungen, verspiegelte Vereisungen, Ganache, Cremes und Mischungen herzustellen.
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