| Kategorie: | Teigausrollmaschinen |
Pressform MTE – Höchste Leistung und Präzision
Die Pressform MTE Serie setzt neue Maßstäbe in der Pizzateigverarbeitung:
Dank der Kugelumlaufspindel bietet sie eine flüssige, kraftvolle Bewegung sowie extra dicke Platten, die für eine optimale Wärmespeicherung sorgen.
Mit einer beeindruckenden Robustheit – nachgewiesen durch über 1.100.000 Testzyklen – ist sie ein echtes Profigerät für den Dauereinsatz.
PRESSFORM MTE 50
Geeignet für Pizzaböden mit einem Durchmesser von bis zu 50 cm.
Warum Pressform? – Ihre Vorteile auf einen Blick
🔹 Schnelligkeit
Ein Pizzaboden in nur 3 Sekunden.
🔹 Hohe Leistung
Bis zu 250 Böden pro Stunde, inklusive Stillstandzeiten.
🔹 Gleichmäßige Ergebnisse
Standardisierte, hochwertige Böden – ideal zum Stapeln vor dem Belegen, ohne Verkleben.
🔹 Individuelle Maße
Formt runde Böden mit variablen Durchmessern von 33 bis 50 cm.
Die Teigdicke lässt sich einfach per Drehknopf einstellen.
🔹 Mit oder ohne Rand
Der obere Press-Teller mit Absatz erzeugt Böden mit Rand, der flache Teller formt Böden ohne Rand – ganz nach Wunsch.
🔹 Schnellere Backzeiten
Durch das Formen wird dem Teig Feuchtigkeit entzogen, was die Backzeit im Ofen reduziert.
Hersteller gemäß GPSR
OEM, https://www.oemali.com/