| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| HAN: | 84385000 |
| Kategorie: | Küchengeräte |
| Abmessungen ( Länge × Breite × Höhe ): | 495,00 × 590,00 × 495,00 cm |
Professionelle Aufschnittmaschine mit schrägem Messer Ø 300 mm
Die Professionelle Aufschnittmaschine mit schrägem Messer Ø 300 mm von PEFRA ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, Metzgereien und Catering-Unternehmen, die Wurstwaren, Schinken, Salami oder andere Fleischprodukte präzise, hygienisch und effizient schneiden möchten. Mit dieser Maschine lassen sich gleichmäßige Scheiben auf Knopfdruck herstellen, wodurch Arbeitsprozesse deutlich erleichtert werden.
Wer sollte diese Maschine nutzen?
Die Aufschnittmaschine ist perfekt geeignet für:
- Gastronomiebetriebe und Restaurants
- Metzgereien und Fleischereien
- Catering-Unternehmen und Kantinen
- Großküchen und Kantinen
Was kann die Aufschnittmaschine?
- Messerdurchmesser: 300 mm für gleichmäßige und präzise Scheiben
- Schräges Schneidesystem: Neigung von 38° für optimale Kontrolle und gleichmäßige Schnittstärke
- Schnittstärke: Einstellbar von 0 bis 30 mm für individuelle Anforderungen
- Maximale Schnittkapazität: 230 x 175 mm für vielseitige Anwendungen
- Material: Hergestellt aus geschmolzener Aluminiumlegierung für Langlebigkeit
- Gehärtete Stahlklinge: Verchromt und geschliffen für präzise Schnitte
- Hygiene: Leicht zu reinigende, abnehmbare Teile, die HACCP-Standards erfüllen
- Motor: Belüfteter Motor mit Schutzkappe für sicheren Betrieb
- Schutzfunktionen: NVR-Schalter (No-Voltage-Release) verhindert unbeabsichtigte Starts
- Schleifgerät: Integrierter Schleifer aus Aluminium mit Schmiergelscheiben für scharfe Klingen
- Design: Abgerundete Ecken und keine sichtbaren Schrauben für einfache Wartung
Wann lohnt sich der Einsatz?
Die Aufschnittmaschine lohnt sich immer dann, wenn regelmäßig größere Mengen an Wurst oder Fleisch verarbeitet werden müssen. Sie spart Zeit, verbessert die Qualität der Scheiben und reduziert den manuellen Aufwand. Besonders in Stoßzeiten oder bei der Produktion von Catering-Aufträgen zeigt die Maschine ihre Stärken.
Wo kann die Maschine eingesetzt werden?
Die Maschine ist ideal für:
- Gastronomieküchen
- Metzgereien
- Catering-Betriebe
- Großküchen und Kantinen
Warum diese Aufschnittmaschine wählen?
- Präzises Schneiden von Wurstwaren und Fleisch auf Knopfdruck
- Langlebige Materialien für hohe Zuverlässigkeit und lange Lebensdauer
- Einfache Bedienung, Reinigung und Wartung
- Optimale Lösung für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Fleischerei
Wie funktioniert die Aufschnittmaschine?
Die Maschine arbeitet mit einem schrägen Schneidesystem und einem 300-mm-Messer. Die Scheibenstärke kann zwischen 0 und 30 mm individuell eingestellt werden. Alle abnehmbaren Teile lassen sich leicht reinigen und entsprechen höchsten Hygienestandards. Das schräge Design sorgt dafür, dass die Produkte stabil stehen und die Schnittgenauigkeit erhöht wird.
FAQ
Wie dick können die Scheiben geschnitten werden?
Die Scheibenstärke lässt sich zwischen 0 und 30 mm variabel einstellen, sodass sowohl dünne als auch dicke Scheiben problemlos hergestellt werden können.
Ist die Maschine leicht zu reinigen?
Ja, alle abnehmbaren Teile sind spülmaschinengeeignet und erfüllen die HACCP-Standards für hygienisches Arbeiten.
Für welchen Einsatzbereich eignet sich die Maschine?
Optimal für Gastronomie, Metzgereien, Catering-Betriebe und Fleischereien, die regelmäßig große Mengen an Wurstwaren und Fleisch verarbeiten müssen.
Welche Vorteile bietet die Maschine?
Die Maschine spart Zeit und Arbeitsaufwand, sorgt für gleichmäßige Scheiben, verbessert die Produktqualität und erhöht die Effizienz in der täglichen Produktion.
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