Berto's Elektro-Fritteuse (10 Liter / Turbo / Macros 700)
Vorderfront aus rostfreiem Edelstahl AISI 304. Formgestanzte und abgerundete Wanne mit speziellen drehbaren Heizelementen aus langlebigem Incoloy-Stahl, die ihre Betriebstemperatur in ku¨rzester Zeit erreichen und dadurch 60% weniger Energie verbrauchen. Durch dieses Frittierverfahren werden die organoleptischen Eigenschaften des O¨ls beibehalten und eine gesunde Zubereitung ermo¨glicht. Auch die geringere Anzahl der notwendigen O¨lwechsel erlaubt eine beachtliche Reduzierung der Kosten. Die drehbaren Heizelemente erleichtern die Reinigungsarbeiten.
Die Temperaturkontrolle erfolgt u¨ber ein bis 190 °C einstellbares Thermostat und ein Sicherheitsthermostat mit manueller Wiedereinschaltung.
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