Elektrischer Vakuumkocher, zum Kochen bei niedrigen Temperaturen

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Elektrischer Vakuumkocher, zum Kochen bei niedrigen Temperaturen

Artikelnummer: HOT-BLOC/XP.

€ 1.421,00

exkl. 19% USt. zzgl.

Vertragslaufzeit	Monatliche Rate
30 Monate	62.14 €
36 Monate	54.46 €
42 Monate	49.06 €
48 Monate	44.94 €
54 Monate	41.82 €
60 Monate	39.40 €
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(B x T x H) mm 165x 203 x 377
kW 2
Spannung 230/1N 50-60Hz
Bruttogewicht (kg) 6

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Beschreibung
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Produktinformationen

Maße und Gewicht
Kategorie:	Küchengeräte
Versandgewicht:	6,00 kg
Abmessungen ( Länge × Breite × Höhe ):	16,00 × 20,00 × 38,00 cm

Produktbeschreibung

Elektronische T°-Steuerung 20° bis 95°, hohe Präzision (0,03 C°), 25 vorprogrammierte Programme (können beliebig modifiziert werden) oder im manuellen Modus.
Wasserrührer mit Propeller, gleichmäßiger T°.
Zeitversetzte Startoption für jedes Programm von 10 Minuten bis 24 Stunden (in 10-Minuten-Schritten).
Schnelles Umschalten der Anzeige zwischen gewählter T°, aktueller T°, voreingestellter Zeit, Restzeit sowie der Anzeige von C° auf F°.
Klemme für beliebige Behälter (H max.165 mm - max. 50 Lit.).
Griff aus Edelstahl.
Sicherheitsvorrichtung und Rührer durch ein Edelstahlgitter geschützt.
Hergestellt aus rostfreiem Stahl AISI 304 (IP X3).

The +
Eine wichtige Innovation zum Kochen, Pasteurisieren und Regenerieren von vakuumverpackten Lebensmitteln. Hohe Präzision, für alle Arten der Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse..... Ein erstaunliches Ergebnis, immer saftig, eine zarte Textur, ein natürlicher Geschmack und vor allem weniger Gewichtsverlust (-25% im Vergleich zu herkömmlichen Methoden). Ideal für Hotels, Restaurants, Caterer, Bankettservice.....

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