Seitenwände, Boden und Rückseite aus Edelstahl. Arbeitsfläche hergestellt aus Edelstahl AISI 304 15/10. Tiefgezogene Becken aus Edelstahl AISI 304 mit Ölablaufhahn im Unterschrank und Kaltzone zum Sammeln von Speiseresten. Heizelemente aus Edelstahl AISI 304 befinden sich im Becken und sind um 90° drehbar, um eine einfache Reinigung gewährleisten zu können. Temperaturregelung durch mechanisches Thermostat bis zu 190°C. Sicherheitsthermostat mit manuellem Reset. Lampe am Bedienfeld zeigt die Heizungsaktivierung an. Speziell designte Knöpfe, um das Eindringen von Wasser in das Bedienfeld zu vermeiden.Fritteusenkörbe und Ölauffangschale im Lieferumfang enthalten.
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