Seitenwände, Boden und Rückseite aus Edelstahl. Arbeitsoberfläche aus Edelstahl AISI 304 15/10. Kamin aus emailliertem Gusseisen. Tiefgezogenes Becken mit 13 Liter Fassungsvermögen mit Ablassventil im Unterschrank und Kaltezone zum Sammeln von Speiseresten. Verlängerungsrohr zum Ablassen im Lieferumfang enthalten. Heizung durch Wärmetauscherrohre im Becken. Horizontale Flammenbrenner aus Edelstahl mit Pilotflamme und Piezozündung. Gasversorgung durch Thermostatventil mit Thermoelement mit einstellbarer Temperatur bis 190°C. Ausgestattet mit Sicherheitsthermostat.Fritteusenkorb und hoher Kamin im Lieferumfang enthalten.
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