Seitenwände, Boden und Rückseite aus Edelstahl. Arbeitsoberfläche aus Edelstahl AISI 304 15/10. Kamin aus emailliertem Gusseisen. Tiefgezogene Becken mit je 17 Liter Fassungsvermögen mit Ablassventileim Unterschrank und Kaltezone zum Sammeln von Speiseresten. Heizung durch externe Edelstahlbrenner unterhalb des Beckens mit vertikal optimierter Flammenverteilung mit Pilotflamme und piezoelektrischer Zündung. Gasversorgung durch Thermostatventil mit Thermoelement mit einstellbarer Temperatur bis 190°C. Ausgestattet mit Sicherheitsthermostat.Fritteusenkörbe 1x 1/1 + 2x 1/2, Ölauffangschale und hoher Kamin im Lieferumfang enthalten.
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