Arbeitsplatte aus Edelstahl AISI 304, Stärke 20/10 mit herausnehmbaren Edelstahlbehältern. 3 Japanische Brenner je 16 kW (Dreifachkranzbrenner) und 3 mit je 6,0 kW (Doppelkranz) alle aus Gusseisen und Messing. Sicherheitshahn mit Thermoelement zur gleichmäßigen Einstellung der Brennerleistung. Der Pilotbrenner und das Thermoelement sind unter dem Hauptbrenner montiert, um vor versehentlichen Erschütterungen und Flüssigkeiten geschützt zu sein.
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