PEFRA professioneller Stabmixer-Motor FM250 VV "der Kleine" für die Gastronomie.
Der PEFRA Stabmixer mit regulierbarer Geschwindigkeit ist ein wahrer Allrounder. Ideal für Großküchen in Krankenhäusern, Altenheimen, Kantinen. Sowohl Mixstab FM220 / FM250 als auch Rührbesen FAFLM können verwendet und eine kleine Menge von Speisen zubereitet werden wie z.B. das Pürieren, Mixen und Zerkleinern warmer und kalter Speisen.
Der Mixstab findet Verwendung bei der Zubereitung von Suppen, Saucen, Mayonnaise, Cremes etc. Der Rührbesen eignet sich für leichtere Anwendungen wie z.B. Eiweiß, Sahne, Vanillecreme, Pfannkuchenteig etc.
Der Stabmixer liegt gut in der Hand. Alle Bedienelemente sind so am Griff angebracht, dass sie sich während des Gebrauchs erreichen lassen.
Technische Daten:
Antriebseinheit mit Drehzahlregulierung die Verwendung eines Rührbesens ist bei dieser Ausführung möglich.
Das Gerät entspricht den geltenden europäischen Hygiene- und Sicherheitsnormen.
Sie sind sich nicht sicher, welcher Stabmixer mit welcher Leistung und dem entsprechenden Zubehör für Ihren geplanten Einsatz der Richtige ist? Dann rufen Sie uns an. Wir beraten Sie gern.
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