PEFRA Stabmixer – Turbo-Zerkleinerer 200mm (MioMix)
Perfekter Alleskönner für professionelle Küchen
Der MioMix Turbo-Zerkleinerer ist ein vielseitiger Aufsatz, der speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben entwickelt wurde. Er ermöglicht das effiziente Mixen, Zerkleinern und Pürieren verschiedenster Lebensmittel und erweitert somit die Einsatzmöglichkeiten des MioMix-Systems erheblich.
Hochwertige Verarbeitung und Leistung
Ausgestattet mit einer robusten Edelstahlklinge sorgt der Turbo-Zerkleinerer für eine schnelle und gleichmäßige Verarbeitung von Zutaten. Dies gewährleistet eine homogene Konsistenz, die für die Zubereitung von Suppen, Saucen, Pürees und anderen Gerichten unerlässlich ist.
Flexibilität durch verschiedene Größen
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FMU 200: Geeignet für Behälter mit einem Fassungsvermögen von 1 bis 15 Litern.
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FMU 250: Geeignet für Behälter mit einem Fassungsvermögen von 1 bis 20 Litern.
Diese Auswahl ermöglicht es, den passenden Aufsatz je nach benötigter Menge und Art der Zubereitung zu wählen.
Einfache Handhabung und Reinigung
Dank des durchdachten Designs lässt sich der Turbo-Zerkleinerer mühelos am MioMix-Motorblock befestigen und nach Gebrauch leicht reinigen. Dies spart Zeit und erleichtert den Arbeitsalltag in hektischen Küchenumgebungen.
Erhältlich in zwei Größen für unterschiedliche Mengen
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FO 200 – Für Behälter mit einem Fassungsvermögen von 0,3 bis 15 Litern
- Höhe: 220 mm | Breite: 75 mm | Gewicht: 0,35 kg
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FO 250 – Für Behälter mit einem Fassungsvermögen von 0,5 bis 20 Litern
- Höhe: 270 mm | Breite: 75 mm | Gewicht: 0,4 kg
Diese Auswahl ermöglicht es, je nach Anforderung die passende Größe zu wählen.
Einfach in der Handhabung & Reinigung
Der PEFRA MioMix Emulgator lässt sich mühelos auf den passenden Motoraufsatz montieren und ist nach der Nutzung leicht zu reinigen – ideal für den professionellen Küchenalltag.
Vielfältige Einsatzmöglichkeiten mit weiteren Aufsätzen
- ? Inox-Mixstab – Perfekt für Suppen, Pürees und Saucen
- ? Homogenisierer – Für besonders feine und glatte Ergebnisse
- ? Emulgator – Für stabile Emulsionen und feine Saucen
- ? Schneebesen/Rührbesen – Zum Aufschlagen und Anrühren von Teigen
Alle Aufsätze sind in den Längen 200 mm und 250 mm erhältlich und können einfach mit dem MioMix-Motorblock kombiniert werden.
Mit dem PEFRA MioMix Emulgator gelingen perfekte Emulsionen – unverzichtbar für Profiköche in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben.
