Er ist aus Edelstahl hergestellt mit einer Klappe aus Aluminiumblech zum leichten Öffnern des Ofens. Die Backkammer ist aus Schamottestein. Isoliert ist der Pizzaofen mit Mineralwolle. Die Heizkörper sind ummantelt. Eine Innenbeleuchtung erleichtert die Arbeit des Pizzabäckers. Die Stromversorgung ist flexibel: 230 - Volt 400.
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