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Taucharm-Knetmaschine 70Kg / 106 Liter

Taucharm-Knetmaschine 70Kg / 106 Liter

Artikelnummer: TK70TS
€ 16.070,00
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  • Leistung: 3,1 kW
  • Gewicht: 420 kg
  • Werkzeugschläge pro Minute: variabel von 35 bis 80
  • Teigkapazität: 70 kg / Kesselvolumen: 106 Liter
  • Minimale Teigmenge: ca. 10 % der maximalen Kapazität
  • 7-Zoll-Multifunktions-Touchscreen-Steuerung
  • Speicher für bis zu 60 Rezepte und Arbeitsabläufe
  • Geschwindigkeitsregler
  • 3 digitale Timer (0–99 Minuten) mit Speicherfunktion
  • Kopf, Arme, Exzenter und Getriebe aus Guss für hohe Geräuschdämmung und langfristige mechanische Widerstandsfähigkeit
  • Massives Maschinenfundament aus dickem Stahl
  • Arm- und Kesselbewegung über ölgelagerte Zahnräder
  • Kesselschutz aus Stahl mit transparentem Panel gemäß europäischer Norm UNI EN 453
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