PEFRA PFAR 250 Aufschnittmachine Schrägschneider – Präzision und Qualität für den professionellen Einsatz
Der PEFRA PFAR 250 ist ein hochwertiger Schrägschneider, der speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Metzgereien, Feinkostläden und Catering-Betrieben entwickelt wurde. Mit seinem 250 mm Edelstahlmesser, der stufenlosen Schnittstärkeneinstellung und der schrägen Messeranordnung ist dieser Schrägschneider die perfekte Lösung für präzise und mühelose Schnittvorgänge bei Fleisch, Wurst, Käse, Brot und anderen Lebensmitteln.
Design und Funktionalität – Ideal für den Dauereinsatz
Der PEFRA PFAR 250 zeichnet sich durch sein funktionales und robustes Design aus. Das Gehäuse aus eloxiertem Aluminium bietet nicht nur eine hygienische Oberfläche, die leicht zu reinigen ist, sondern sorgt auch für eine lange Lebensdauer des Geräts. Dieser Schrägschneider ist besonders für den Dauereinsatz in professionellen Küchen und Gastronomiebetrieben konzipiert, da er hervorragende Schneidleistung bei gleichzeitig niedriger Geräuschentwicklung bietet.
Präzise Schneidetechnologie
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Ø 250 mm Edelstahlmesser: Die speziell geschmiedete und geschliffene Edelstahlklinge garantiert eine langlebige Schärfe, die für exakte und gleichmäßige Schnitte sorgt. Sie ist ideal für die Verarbeitung von verschiedensten Produkten wie Wurst, Käse, Fleisch und Brot.
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Stufenlose Schnittstärkeneinstellung: Mit der stufenlos einstellbaren Schnittstärke von 0 bis 15 mm ermöglicht der PFAR 250 präzise Schneidresultate. Ob dünne, hauchfeine Carpaccio-Scheiben oder dickere Portionen, dieser Schrägschneider lässt sich optimal an die jeweiligen Bedürfnisse anpassen.
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Schrägschneidevorrichtung: Dank der innovativen schrägen Messeranordnung gleitet das Schneidgut auf natürliche Weise gegen das Messer, sodass die Schneidkraft durch das Eigengewicht des Produkts unterstützt wird. Dadurch können mühelos perfekte, gleichmäßige Scheiben ohne Kraftaufwand erzielt werden.
Leistungsstark und sicher
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Leiser und leistungsstarker Motor: Der Asynchronmotor sorgt mit einer Leistung von 0,25 kW für einen ruhigen und gleichmäßigen Betrieb. Er ist für den dauerhaften Einsatz ausgelegt und bietet eine hohe Leistungsfähigkeit bei gleichzeitig niedriger Geräuschentwicklung.
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Sicherheitsfunktionen: Der PFAR 250 Schrägschneider ist mit CE-konformen Sicherheitsmerkmalen ausgestattet, wie etwa einem Klingenschutz und einer Wagenverriegelung. Diese gewährleisten eine hohe Sicherheit während des Betriebs.
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Rutschfeste Standfüße: Für einen sicheren Stand und optimale Stabilität während des Betriebs sorgen die rutschfesten Standfüße. Diese tragen dazu bei, dass der Schrägschneider auch bei intensivem Gebrauch stabil und sicher auf seiner Arbeitsfläche steht.
Praktische Zusatzfunktionen
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Integrierter Messerschärfer: Ein weiteres Highlight ist der eingebaute Messerschärfer, der es ermöglicht, das Messer direkt nach dem Gebrauch zu schärfen und somit konstant scharfe Schnittergebnisse zu erzielen. Dies spart Zeit und sorgt dafür, dass das Messer immer in einwandfreiem Zustand bleibt.
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Einfache Reinigung: Die hygienische Reinigung wird durch das eloxierte Aluminiumgehäuse und das abnehmbare Messer erleichtert. Das Gerät ist so konstruiert, dass Lebensmittelreste leicht entfernt werden können, um eine gründliche Reinigung zu ermöglichen.
Technische Daten
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Messerdurchmesser: Ø 250 mm
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Schnittstärke: 0–15 mm, stufenlos einstellbar
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Schnittkapazität: Maximal 220 x 160 mm (L x H)
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Motorleistung: 0,25 kW (220 V / 270 W)
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Abmessungen (B x T x H): 530 x 480 x 375 mm
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Gewicht: 16 kg
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Verpackungsgröße: 550 x 500 x 400 mm
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Farbe: Eloxiertes Aluminiumgehäuse
Vielseitig einsetzbar – Ideal für:
- ✓Wurst, Schinken, Speck
- ✓Käse (weich & hart)
- ✓Fleisch, Braten
- ✓Brot und Aufbackwaren
- ✓Gemüse wie Kraut oder Gurken
Der PEFRA PFAR 250 Schrägschneider kombiniert hochwertige Materialien, präzise Schneidetechnologie und benutzerfreundliche Funktionen, um Ihnen einen zuverlässigen und effizienten Arbeitsalltag zu ermöglichen. Egal, ob Sie in der Gastronomie, Metzgerei oder im Feinkostladen arbeiten – dieser Schrägschneider erfüllt die höchsten Anforderungen an Hygiene, Sicherheit und Leistung.
- ✓Ideal für professionelle Anwendungen in Gastronomie, Metzgereien, Feinkostläden und Catering
- ✓Stilvolles und robustes Design, das sich in jeder professionellen Küche gut macht
- ✓Präzise, gleichmäßige Schnittqualität für alle Arten von Lebensmitteln
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