Hauptmerkmale:Geeignet zum Kochen mit Dampf. Konstruiert zum Herstellen von größeren Mengen Dim Sum und Danpfkost. Extern komplett aus Edelstahl AISI 304. Spritzschutz und obere Platte hergestellt aus 1,2 mm Edelstahl. Rahmen aus 2,0 mm Aluminium. Verkleidung aus 0,8 mm Edelstahl. Füße höhenverstellt ±25 mm Zubehör inbegriffen im Lieferumfang: 7 Loch Dim Sum Einsatz. Komplettes Set zum Dampfkochen Gas-Dampfkocher 42 kW. Schnelles Dampfsystem dank des starken Motors. 3 Dampfphasen: Temperatursteuerung. Halbe-Power, oder Full Power zum Erreichen des Ausgleichs zwischen maximalen Kochergebnis und Energieeinsparung.
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