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So wird das eigene Lokal zum Highlight in der Gastro-Branche Der Wunsch jedes leidenschaftlichen Gastronomen ist es, seinen Gästen eine schöne Zeit im eigenen Restaurant zu verschaffen. Denn nur überzeugte Gäste werden zu Stammgästen.

Wer kennt das nicht: Nach einem gelungen Abend im Restaurant oder in einem kleinen Ladenlokal kommt der Gedanke auf: „Ein eigenes Restaurant eröffnen, das wär‘s!“. I